国家卫生计生委最新公布4项食品安全国家标准

来源:互联网新闻 时间:2020-04-30 14:54

据中国之声《央广新闻》报道,国家卫生计生委最新公布了4项食品安全国家标准,分别是《特殊医学用途配方食品通则》、《特殊医学用途配方食品良好生产规范》、《食品中致病菌限量》和《预包装特殊膳食用食品标签》。

《特殊医学用途配方食品通则》是针对进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或其他特定一些疾病状态人群的营养素而制定的这种特殊膳食用食品标准。这个标准是对这些人群的临床营养数据和《中国居民膳食营养素参考摄入量》等为科学依据,借鉴了一些国际组织和发达国家标准,适用于1岁以上特定人群。对于1岁以下的婴幼儿食用的特殊医学用途食品应该按照《特殊医学用途婴儿配方食品公则》来制定,那日包装特殊膳食标签规定了婴幼儿食品特殊医学用途食品等特殊膳食用食品的标签要求。标准是明确规定,不应对0-6月龄的婴幼儿配方食品中必须成分进行含量声称和功能声称等等,对保障婴儿的全面平衡的营养避免交接上夸大和不实声称,规范行业发展将起到重要作用。

食品中致病菌的限量,是在清理整合现行的食品卫生标准,食品质量标准、行业标准以及农产品质量标准中,致病菌限量规定的基础上,结合我国致病菌的风险监测结果和食品生产加工、储藏销售和装备过程中致病菌的变化等等为科学依据,借鉴了国际食品法典委员会和其他国家的相关标准而制定的一项食品安全通用标准。据了解,到现在为止我国现行的食品标准有国家标准和行业标准,一共是4934个标准。

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